오메가3와 오메가6의 적절한 비율은? (한국인의 섭취 실태)
오메가3와 오메가6는 우리 몸에 꼭 필요한 필수지방산이지만, 그 균형이 매우 중요합니다. 한국인의 식습관은 어떤 지방산에 더 치우쳐 있을까요? 본 글에서는 오메가3와 오메가6의 특성, 섭취 실태, 건강에 미치는 영향을 상세히 분석하고, 균형 있는 섭취 방법에 대해 소개합니다.한국인의 오메가3 섭취 현황한국인은 과거 생선 위주의 식사를 통해 비교적 풍부하게 오메가3를 섭취해왔습니다. 오메가3 지방산은 대표적으로 DHA와 EPA가 있으며, 뇌 기능 유지, 심혈관 질환 예방, 염증 억제 등의 효과가 알려져 있습니다. 특히 등푸른 생선인 고등어, 연어, 정어리, 청어 등은 이러한 오메가3의 주요 공급원입니다. 그러나 최근 몇 년간 한국인의 식생활이 급격히 변화하면서 오메가3 섭취량은 감소하는 추세입니다. 육류 ..
2025. 5. 25.